江古田スープ第17回 20150925

さて、あっという間に寒くなってきました。
今日の江古田スープは、毎度おなじみ鎌倉酒店で行いました。

決して雨が降っているから、リサーチで歩き回るのもあれだな。
とかではないです。いや、本当に。
うそです。そんな感じでした。
急激に寒くなりましたからね。

立ち飲みのお店で二時間くらい、みんなであれがどうのこれがどうのといろいろ話をする。

そうそう、今度の対談紀行の話なんかも織り交ぜながら。

これは牛スジの煮込みですが、煮込みにかかっています。

でも、やっぱりリサーチもしようかということになりまして。
新しく出来た、タイ料理やさんのひょうたんへ。

いい名前だな。
ちゃんとひょうたんがかかっているあたりがね。
とてもいい。

結構飲んだな。今日は。
というわけで、一つ目のスープ。トムカーガイ。

そうです、江古田スープなのにスープ飲んでないっていうね。
どうかと思うわ。
これは辛くなくて、少し酸味が聞いていておいしかった。

んで！

言わずと知れた、トムヤムクン。

追加パクチーをのせて。
辛い、すごい辛い。
（と、みんなが言っていた。僕はそうでもなかったけど。）

少し寒い雨の中の江古田スープ。

新しいよいお店も見つけて、かなり幸せになれました。
ここ、たぶん通う気がする。

さて、対談紀行が間もなく開催されます。

中身もだんだん煮詰まってまいりました。

ご興味ある方、ぜひご予約の程を。

きっと見たことない新しいものに触れられるかもしれません。

では。また。

江古田スープ 第17回 20150925