江古田スープ 第13回 20150514
2015年05月15日
いいお天気だなぁ。
って、わけで、近所のカフェで、お昼のコーヒーを飲んでから、スープへ向かう。
なんか、白玉がまるで牢名主のようだ。
こんな感じで、打ち合わせをするわけですよ。
僕たちは。
いろいろなスケジュールを決めていく、事務局長と副事務局長。
がんばれー。
だいたい、へらへらしてるけど、いつも。
明るい絶望を友達にして物事を作るのであるね。
さて、江古田スープ用のスープ鍋にバクテーの素を投入!!!
あと、調味用のいくつかの食材を。
そして!
スペアリブ!!!!
意外と売ってないのよ。
これが、仕方がないから、江古田で一番の高級食材のお店!
エスカマーレで買ってきたよ。
からの、スペアリブ投入!
投入!!
しばらく煮込んでから。
江古田の鎌倉酒店へ。
前割りという、2~3日前から、水で割っておいたものが飲めるんだけど。
これがつるつる飲めるということでね。
いや、いいお店なのよ。
って、出来上がりのスープ写真がないじゃない。。。
そうなんです。
今は手元にないのです。
なので、後ほどアップしまう。
いや。うまかったんだよ。マジで。
本当に。